とうじば御朱印帳

2014年6月1日日曜日

今年の梅は、梅酒＆梅干しにすることに決定しました。

そして、３年前に収穫した梅は、梅干しにするためにつけていて今年は天日干しをしました。

最近は、桜島の活動も頻繁になっていたので、晴れていても灰が降っていない日に限定しないと配交じりの梅干しになってしまうので、神経を使います。

それとは別に、梅酒のほうはホワイトリカーを買ってきて砂糖を少量入れればあとは待つだけというのは非常にお手軽ですよね。

しかし、作ったら最後すぐにできないのもちょっとストレスです。

少なくても６か月程度の期間、つけておく必要があるためです。

今年の梅干しは、塩をまぶして放置…青梅としても食べられるので楽しみです。

土日を活用して、庭に育った枇杷の収穫をしました。

数年前に食べた枇杷の種を植えたら年々大きくなり、とうとう今年実りました。

立地条件の悪い場所だったのですが、それでも力強く育っていてさすが、温暖な地方で育つ植物だと感じました。

さすがに、枝が隣の敷地に侵食していたので切り落としました。

下の写真は、今年収穫できた枇杷の実です。

想像していたよりも甘くておいしくできていました。

鹿児島大学近くに、バングラディシュ人が開業したカレー専門店に行ってきました。

価格帯は、Student Lunchは５００円で非常にお手頃に食べることができました。

その他にもご飯やナンを選べるメニュー等もありました。

今回は注文しませんでしたが、ドリンクも２００円と手ごろで、しかも面白そうな種類がありました。

価格：500円